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地雷！面包内馅、抹酱恐含反式脂肪

大啖美味面包的同时，小心反式脂肪也吃下肚！坊间的面包业者为了让面包表皮吃起来更酥脆，往往会加入含反式脂肪的油酥、白油。

09/22
2015
这七大隔夜食物坚决不能吃

1、隔夜茶不能喝　　隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。

09/10
2015
补锌的食物有哪些？

锌元素被誉为“生命之花”和“生命之花”，对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成起到举足轻重的作用；虽然，锌在我们人体内含量不高，但是绝大部分组织中都有极微量...

07/08
2015
暑天食物易变质科学应对防中毒

细菌性食物中毒多发生在气候炎热的暑天。这是因为：一方面，气温高，适合于微生物生长、繁殖；另一方面，人体肠道的防御机能下降，易感性显著增强。

07/08
2015
在旅途中如何确保食品安全？

夏天吃东西总少不了闹肚子。现在放暑假了，想趁着这段时间去旅行，那么在旅途中应该如何确保食品安全呢？

07/08
2015
日常生活食品安全五大要点

保持清洁。拿食品前要洗手，准备食品期间经常还要洗手；便后洗手；清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备；避免虫、鼠及其它动物进入厨房和接近食物。

07/08
2015

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